22歳からセミリタイアを目指す男

ちょっと社会辞めてくるわ

23歳で会社を辞めて定職に就くのを諦めた男がセミリタイアを目指すブログ

カレーにじゃがいも不要説

何故か無性にカレーを食べたくなったので今日もカレーですよ

それと冷蔵を整理したかったので残り物がちょうどカレーにうってつけだったんだよね

今回は材料をちょっと変えてみた じゃがいもOUT ほうれんそうINで

じゃがいもいれると2日後からカレーが固まってルーがゴロゴロになるから外して代わりにほうれん草を使いました

 

 

 

 

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玉ねぎ・ほうれん草・にんじん・豚ロースを食べやすいサイズに切って投入

いつも思うけど溢れるのが地味に面倒臭い 炒めたら収まるけど

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いい感じに火が通ったら水を900ml入れる

自分流の作り方なんて大層なものは持ち合わせていない

ルーの裏面にある作り方そのまま真似すれば美味しく出来上がる

結局なんでもレシピ通りにやれば良いんですよね アレンジは二の次

20分くらい煮たら火を止めてルーを全部入れます

ルーが混ざり合わさったら完成

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ここでアレンジ加えちゃいます 例のチリペッパーを投入

これだけでピリ辛カレーの出来上がり

 

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 今日の晩飯はカレーとサラダです 味はいつもどおりのカレーですな

ただ、じゃがいもを入れないことによってルーがさらさらになった気がする

場合によってはじゃがいもをクビにすることも考えなければいけない

明日からのルーの様子で考えてみよう

ちなみにルーはZEPPINの中辛 色々使ってみたけどこれが一番だった

 

費用

にんじん1本 50円

玉ねぎ1個 68円

ほうれん草1袋 158円

豚ロース225g 243円

ルー1箱 250円

白米 50円x4

合計969円 4食分なので1食240円くらい

カレーはやっぱり安いなあ 

 

余談

ドライアイなんだけど目薬さすと余計に乾くのはなんでなんだろ

ソフトサンティアって言う涙と同じ成分の目薬を使ってるから変な物は入ってないと思うけど

と言うかコンタクトがダメなんだろうな いつかICLやりたいですねぇ

 

 

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